ひだまりの日々

　新たなパン屋さんを発見しました

　天然酵母と石窯で焼く、こだわりのパン屋さん。









　　お店の外観。
　　
　　シックな色合いがいい感じ。




　住宅地にひっそりと佇むパン屋さん　『ボアピエル』
　そのボアピエルは、フランス語で「薪と石」という意味。

　国産小麦以外は使用せず、自家製の自然酵母（季節のフルーツ）を使用して、
　８ヶ月かけてオーナーがこつこつと作り上げたという石窯で焼き上げるそう。

　店内に入ると・・・










　ずらりと並ぶ
　美味しそうなパンたち。




　ショーケースの中のパンを選び注文するという形式。
　　　まつパンもそうだったね♪♪

　ちょっと驚きましたが、店内の雰囲気は暖かな感じでした。

　魅力的なパンばかりで・・・
　どれもこれも食べてみたくて、悩み過ぎるくらい悩みました


　そして購入したのがこちらのパンたち。。。
　　ごはんを食べたばかりだったので、エンリョした買い方です！！








　和鼓の太ももの上に置かれたパンたち。




　我慢できず買ったそうそう食べちゃいました
　　食後のデザートねっ♪♪

　
　石窯で焼いたパンは、皮がパリっと中がモチっとした食感でした。　
　さすが‼ 遠赤外線効果だね

　どのパンも一つ一つ丁寧に作ってあり、シェフのパンに対するこだわりが感じられました。
　じっくり味わいながら♪ 楽しみながら食べました♪


　　　　酵母も季節によって違うみたいです
　　　　　　春。。いちご
　　　　　　夏。。もも
　　　　　　秋。。なし
　　　　　　冬。。みかん・いよかん

　
　次回は、自然素材にこだわった食事パンを中心に買おう～