ひだまりの日々

夕ごはん。

久しぶりに夫がキッチンに立ち、一緒に料理をしました。
と言っても・・・　切る、炒める、温める、盛る、
これだけのちょー簡単な料理ですけど



↓↓↓ こんなん出来上がりました



　盛り付けのセンス笑っちゃダメですよっ


　いーんです。
　夫が手伝ってくれたその優しさが大事

　ゆでたまご、テキトウに置いたでしょ！！　
　なんて言わないもん。。。



　夫がフライパンをふって作った野菜炒め。
　隠し味に昆布茶を入れてました。

　おいしかったです。



見るからにお酒が進みそうな居酒屋メニューの品々。。。

と言うことで、、





　
　ワインを開けちゃいました♪♪　
　乾杯ビールはしっかと飲んでますよ！！





安いワインだが。。　果実のおいしさ溢れる、ピュアな赤ワインでした。

余分なものを加えず、ぶどう本来のナチュラルなおいしさにこだわった
酸化防止剤無添加のワイン。
ややコクのある柔らかな飲み口でおいしかった。


最近、国産のワインの方が飲みやすく、美味しく感じる



夫の手料理で飲むお酒は格別に旨く感じました。
またよろしくね








  

昨晩の献立　↓











　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　ひじきご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　キャベツ・椎茸・油揚げの味噌汁　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　たまねぎの丸ごとコンソメスープ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　鰯の丸焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　梅にんにく
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　からだ思いの胃に優しい夕ご飯でした。
　メタボな夫と、毎晩飲み過ぎている妻への最良の献立。

　　
　最近、体が重く・・・
　恐る恐る体重計にのってみると　３㌔増加！！
　衝撃的な数値に、自分の目を疑い・・・体重計を疑い・・・二度計っても変わらず　３㌔増加

　マジやばい
　食べること、飲むことが大好きな私にとって。。。ダイエットは辛い。。。
　でも、このままじゃ・・・おばさん体系まっしぐらだ
　大好きな洋服が可愛く着れないよ・・・。
　　
　意を決して　やるか　ダイエット
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  

「竹の子　好きなだけ持ってけ～」の気前のいいおじさんの掛け声に、
私の耳はダンボ！！
もらえるものは何でも　遠慮なく頂いちゃいますよ♪
　　　　　　　　年齢と共に図々しさが・・・
袋の中に、一本。二本。三本。四本。　んぅ・・・五本目はやめとこう　　
　　　　　　　　ほんの少しだけ遠慮した和鼓であります

が、　しかーし　　
今更ですが、私。。。皮つき竹の子を茹でたことがなかったんだった
いつも調理が簡単な水煮の竹の子ばかりで・・・。
この歳にして　お恥ずかしい(￣∀￣；)汗

困ったときは、お義母さんへ助け船を出そう～
　　　　　　　　　　　　　　　　携帯へ『SOS』
暫し。。。お茶を飲み、本を読み、　メールをチェック　　　受信なし
暫し。。。お菓子を食べ、テレビを観、　メールをチェック　　受信なし
　　　　　お義母さん　私、待ち疲れました

そうだ♪そうだ♪　我が家には　“パソコン”　があったではないか♪
　　　　　　　　　　オイオイ　気づくのが遅いよ
　　　　【竹の子】で検索・・・
ヒットー　竹の子一つとっても、茹で方やら、レシピやら、保存法やら・・・と、　　　　　　　　　　　沢山upされているんですねすごい
写真付きで、とても解りやすく手順が記されているので、竹の子初心者の私でも
「できそう」と　心強いものがありました。

気合入れてやるぞー　戸惑いながらも‘あく抜き’に挑戦

４０分煮続けました。











竹の子の根元の方に竹串を刺して、茹でぐあいを確認。
竹串がスーッと、通りましたよ。
　　　　　　　茹で上がりです
火を止めて、ゆで汁につけたまま室温で冷まします。
明日、この竹の子を使って何作ろう～たのしみ